Food courts et galeries : la question des conduits mutualisés
Gérer un food court, une galerie commerciale ou un centre regroupant plusieurs restaurants pose un problème spécifique : les conduits d'évacuation sont souvent mutualisés, et l'entretien des parties communes engage la responsabilité du gestionnaire autant que celle des exploitants. Un conduit collectif encrassé met en danger l'ensemble des occupants — pas seulement le restaurant à l'origine des dépôts.
Coordination et traçabilité d'ensemble
On coordonne l'intervention sur les conduits collectifs et les extractions des différents locataires, avec un planning qui tient compte des contraintes de chacun. Chaque intervention est documentée par un rapport certifié, ce qui vous donne, en tant que gestionnaire, une traçabilité claire pour démontrer l'entretien des parties communes.
On intervient pour les syndics et gestionnaires dans tout Paris et l'Île-de-France.